6.5 फुट लंबा डोसा

डोसा एक ऐसा साउथ इंडियन फूड है, जो सबको पसंद आता है। डोसा जितना लंबा और पतला हो, उतना ही कुरकुरा और स्वादिष्ट लगता है। अगर डोसा 6.5 फुट लंबा हो तो हर कोई यह सोचने बैठ जाएगा कि इतना लंबा डोसा कैसे बनाया गया होगा। जी हां, उत्तम नगर के श्री सागर रेस्तरां के मालिक शेखर कुमार ने अपने कस्टमर्स को एक अनोखा डोसा खिलाया। छह दोस्त रेस्तरां पहुंचे और उन सभी ने डोसे का आर्डर किया। फिर क्या था, अपने कस्टमर्स की मर्जी जानकर शेखर ने इन्हें एक यादगार डोसा खिलाने की बात सोची और छह दोस्तों को 6.5 फुट का डोसा परोसा। यह डोसा प्लेन डोसे की तरह बनाया गया, ताकि यह एकदम कुरकुरा रहे। डोसे के साथ आलू पनीर, सांभर और तीन प्रकार की हरी, लाल, सफेद चटनी का जायका परोसा गया। फैन्स को भी इस 6.5 फुट डोसे के स्वाद में कोई कमी महसूस नहीं हुई। सभी ने खूब चटखारे लेकर डोसे को खत्म किया। शेखर कुमार को पहले से ही लंबे डोसे बनाने का शौक है। उन्होंने सबसे पहले चार फुट का डोसा बनाया था। फिर उन्होंने पांच, छह और अब छह फुट का डोसा बनाया है। अब वह आठ और दस फुट का डोसा बनाकर गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकार्ड के लिए अप्लाई करना चाहते हैं।

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