8000 साल पुराने जार में मिली शराब

क्या शराब की खोज जॉर्जिया के लोगों ने की थी? हाल में हुई एक नई खोज तो इसी ओर इशारा कर रही है। दरअसल शोधकर्ताओं ने जॉर्जिया में दो पुरातात्विक स्थलों से मिट्टी के बर्तनों, बड़े जारों में शराब का अवशेष पाया है। इन्हें करीब 6000 ईपू का अवशेष बताया जा रहा है। ऐसे में अब वह दावा भी सवालों के घेरे में है जिसके तहत शराब की उम्र 600 से 1000 साल की बताई जाती रही है। सोमवार को प्रकाशित हुई नई स्टडी में शोधकर्ताओं को अंगूर से शराब बनाने के शुरुआती प्रमाण मिले हैं। ये प्रमाण जॉर्जिया की राजधानी तबलिसी के साउथ के इलाके से मिले हैं। इस संबंध में ‘प्रोसीडिंग्स ऑफ दि नैशनल अकैडमी ऑफ साइंसेज’ जर्नल में रिपोर्ट प्रकाशित की गई है। इस रिपोर्ट के लीड लेखक और यूनिवर्सिटी ऑफ पेंसिलवेनिया म्यूजियम ऑफ आर्कियॉलजी ऐंड एंथ्रोपोलॉजी के मॉलिक्लूयर आर्कियॉलजिस्ट पैट्रिक ने इस शराब के अवशेष के 8000 साल पुराने होने की बात कही है। इससे पहले ईरान से मिले साक्ष्यों के मुताबिक शराब की उम्र 600 से 1000 साल पुरानी मानी जाती रही है। शोधकर्ताओं का मानना है कि यूरेशियाई अंगूरों से शराब बनाने का यह सबसे पुराना उदाहरण है। शोधकर्ताओं ने राजधानी तबलिसी से करीब 30 मील दूर दक्षिण में नवपाषाण या पाषाण युग के अंतिम समय के दो गांवों में मिली चीजों की जांच की। जॉर्जिया के इन नवपाषाण कालीन स्थलों से मिले मिट्टी के बर्तन इस ओर इशारा करते हैं कि लोग शराब रखने के लिए 300 लीटर तक के बड़े जारों का इस्तेमाल करते थे।

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