मही पंचायत में होम स्टे-ढाबा मालिकों को प्रशिक्षण

कंडाघाट —पर्यटन एवं नागरिक उड्डयन विभाग हिमाचल प्रदेश ने एशियन विकास बैंक की सहायता से ग्राम पंचायत मही में आईडीपीटीएचसी द्वारा समुदाय आधारित पर्यटन के अंतर्गत, होम स्टे संचालकों, ढाबा मालिकों एवं स्वयं सहायता समूहों की महिलाओं के लिए पांच दिवसीय पाक कला प्रशिक्षण का समापन हो गया। कार्यशाला के समापन अवसर पर पंचायत मही के प्रधान नंद किशोर ने बतौर मुख्यातिथि शिरकत की। यह प्रशिक्षण इंस्टीच्यूट ऑफ मैनेजमेंट कुफरी द्वारा दिया गया, जिसमें 22 प्रशिक्षुओं ने भाग लिया। देसी पकवानों व पहाड़ी संस्कृति को वैशिवक पटल पर पहचान दिलवाने के उद्देश्य से ग्राम पंचायत मही में इस परियोजना के अंतर्गत पहली बार इस प्रकार के प्रशिक्षण का आयोजन किया गया। परियोजना का मुख्य उद्देश्य स्थानीय समुदाय का विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने की कला के प्रशिक्षण के द्वारा अपनी क्षमता को विकसित करना व किसानों की आय को बढ़ाना इस कार्यशाला में साथ ही स्थानीय व्यंजनों को बनाने की विधि पर खास ध्यान दिया, ताकि इन व्यजंनो का प्रचार-प्रसार होम स्टे एवं ढाबों के माध्यम से किया जा सके। इस मौके पर पंचायत के उपप्रधान लायक राम, अतुल कुमार वन खंड अधिकारी कंडाघाट उपप्रधान लायक राम, महिला मंडल

धलाई प्रधान हेमा शर्मा, फेरी वर्मा, सुनिला शर्मा, सहायक खंड

मिश्न प्रबंधक वार्ड सदस्य बीना उपस्थित थे। मुख्यातिथि मही पंचायत के  प्रधान नंद किशोर ने बताया कि इन कार्यशालाओं द्वारा पहाड़ी संस्कृति की पहचान वैशिवक पटल पर दिलाई जाएगी। वहीं केंद्र सरकार का लक्ष्य है  किसानों की आय को 2022 तक दुगना करने का है उस लक्ष्य को भी प्राप्त किया जा सकेगा।

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