मिठाइयों में रंग मिलाया, तो खैर नहीं

गंगथ—श्री बाबा क्यालू गंगथ महादंगल की तैयारियों के तहत सोमवार को श्री बाबा क्यालू छिंज मेला कमेटी के चेयरमैन व उपमंडलाधिकारी इंदौरा गौरव महाजन, मंदिर प्रांगण चौगान पहुंचे। इस दौरान उन्होंने सभी विभागीय अधिकारियों को साफ-सफाई, पानी व बिजली आपूर्ति लगातार सही रहने के आदेश दिए। इस मौके पर कमेटी सदस्य, अधिकारियों व स्थानीय लोगों को संबोधित करते हुए स्पष्ट तौर पर कहा कि हलवाई खास तौर पर ध्यान दें कि मिठाइयों में किसी प्रकार का रंग न डालें। मेले में जलेबी, तथा पकौड़ों में रंग का इस्तेमाल इसलिए किए जाता है कि हल्का किराना बरता जाए, जिसे सहन नहीं किया जाएगा। प्रशासन इस पर कड़ी कार्रवाई करेगा। वहीं सभी हलवाइयों को अपने पास रेत व पानी भी सुरक्षा कारण अनिवार्य होगा। साफ-सफाई, सुरक्षा तथा रंग रहित उत्तम हलवाई में से एक हलवाई को मेला कमेटी व प्रशासन द्वारा इनाम दिया जाएगा। 

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