नालदेहरा में होम स्टे प्रबंधन पर दिए टिप्स

होम स्टे योजना पर पांच दिवसीय प्रशिण, 20 प्रतियोगिता ने सीखे गुर, 19 पंचायतों में चल रहे काम

सुन्नी –पर्यटन विभाग द्वारा संचालित पर्यटन आधारभूत विकास एवं निवेश परियोजना के तहत नालदेहरा पंचायत में आयोजित होम स्टे योजना पर पांच दिवसीय प्रशिक्षण शिविर का मंगलवार को समापन हो गया। 18 से 22 अक्तूबर तक चलने वाले प्रशिक्षण शिविर में नालदेहरा पंचायत के लगभग 20 प्रशिक्षार्थियों को होम स्टे प्रबंधन की बारीकियों से अवगत कराया गया। इस अवसर पर समुदाय आधारित पर्यटन परियोजना के समुदाय सहयोगी एस एम नेगी एवं विकास शर्मा ने बताया कि होम स्टे योजना के माध्यम से देश विदेश के पर्यटकों को पहाड़ी संस्कृति एवं स्थानीय व्यजनों से रू-ब-रू करवाने के साथ स्थानीय लोगों को रोजगार उपलब्ध कराना भी पर्यटन एवं उड्डयन विभाग का मुख्य उद्देश्य है। विभाग की ओर से एशियन विकास बैंक की सहायता से परियोजना के माध्यम से प्रदेश की 19 पंचायतों में  समुदाय आधारित कार्यक्रम चलाए जा रहे हैं। उन्होंने प्रतिभगियों को शुभकामनाएं देते हुए कहा कि पांच दिवसीय प्रशिक्षण शिविर के दौरान हासिल किए गए कौशल से उन्हें महमानों की सेवा करने उन्हें आरामदेय एवं यादगार अनुभव बनाने में मदद मिलेगी। होटल प्रबंधन संस्थान कुफरी के प्रशिक्षकों द्वारा प्रतिभागियों को होम स्टे में आवश्यक बिंदुओं पर विस्तारपूर्वक बताया गया। होटल प्रबंधन संस्थान कुफरी के प्रशिक्षकों यथार्त चौहान, सुरेंद्र सिंह, अभिषेक एवं ईशान नेगी ने प्रतिभगियों को बताया कि होम स्टे में पर्यटकों के रहन सहन, खान-पान, स्वछता पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। मेजबान का पर्यटकों के प्रति अच्छा व्यवहार एवं आत्मियता उक्त योजना के मूल सिद्धांत है। इस दौरान प्रतिभागियों को हाऊसकीपिंग, मीनू तैयार करना, चैकइन, चैकआउट, रजिस्टर का रखरखाव, फार्म सी के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान की। वहीं होम स्टे के अतिथियों के लिए टूर पैकेज तथा स्थानीय व्यजंन तैयार करने बारे विशेष तौर पर प्रतिभागियों को प्रशिक्षित किया गया।

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