हिमाचलियों को लगा चिकन-अंडे का स्वाद

सुंदरनगर – मुर्गी पालन की ओर बढ़ रहे किसानों के रुझानों से चिकन और अंडे हिमाचलियों की पसंद बनता जा रहा है। हिमाचल में चिकन और अंडे की खपत उत्पादन से ज्यादा है। इस बात का खुलासा सालाना बढ़ रहे अंडे और चिकन की पैदावार के लक्ष्य को मद्देनजर रखकर लगाया जा सकता है। जहां पर प्रदेश के एक मात्र कुक्कट पालन केंद्र सुंदरनगर में इस वर्ष तीन लाख 11 हजार चूजे तैयार करने का लक्ष्य तय किया गया है। हिमाचल में उत्पादन करने वाले मंडी  के सुंदरनगर के बाद सिरमौर के नाहन में ही मात्र दो हिम हैचरी हैं। सुंदरनगर में गत वर्ष के लक्ष्य से एक लाख उत्पादन करने से अधिक है। चंडीगढ-मनाली नेशनल हाई-वे पर स्थित हिम हैचरी सुंदरनगर के अधीन, मंडी, कुल्लू, लाहुल-स्पीति, बिलासपुर व ऊना सहित सात जिले आते हैं, जिनकी डिमांग यहां से पूरी की जाती है। शेष जिलों को सिरमौर के नाहन की हैचरी से चूजे सप्लाई किए जाते हैं। हिमाचल के विभिन्न जिलों को यहां से चैबरो नसल के चूजे सप्लाई होते हैं। उधर, पोल्ट्री फार्म सुंदरनगर सहायक निदेशक डा. दीपक भारद्वाज का कहना है कि हिमाचल में अंड़ों और चूजों की डिमांग क्षमता से अधिक है। मुर्गी पालन लोगों की पंसद बनता जा रहा है।

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