भोग प्रोजेक्ट में आएगा नयनादेवी का लंगर
बिलासपुर –नयनादेवी ट्रस्ट के लंगर को भोग प्रोजेक्ट में लाने की तैयारी आरंभ हो गई है। भोग प्रोजेक्ट के तहत दो सदस्यीय टीम ने प्रथम चरण में मंदिर के लंगर (किचन) की इंस्पेक्शन की। इस दौरान टीम को किचन में काफी खामियां मिली हैं। टीम ने मंदिर न्यास को उजागर हुई खामियों को एक माह के भीतर दूर करने के निर्देश दिए हैं। बता दें कि गुरुवार को नयनादेवी मंदिर परिसर में हाइजीनिक खाद्य पदार्थ व फूड सेफ्टी के बारे प्रशिक्षण देने के लिए सेमिनार आयोजित किया गया था। इसमें केंद्रीय टीम (एफएसएसएआई) की मध्य प्रदेश से आई ट्रेनर यशि श्रीवास्तव व जिला फूड सेफ्टी अधिकारी सचिन लखनपाल ने स्थानीय दुकानदारों सहित मंदिर के लंगर कर्मचारियों को ट्रेनिंग देकर ट्रेड किया। इसके बाद टीम ने नयनादेवी मंदिर के लंगर (किचन) का विजिट कर इंस्पेक्शन की। इस दौरान टीम ने पाया कि यहां भंडारण सिस्टम सही नहीं है व रोजाना लंगर में बनने वाले खाने का भी रिकार्ड नहीं पाया गया। टीम ने पाया कि आज खाने में क्या बना है व कितना बन रहा है, इसका कोई प्रॉपर रिकार्ड नहीं है। इसके अलावा जहां खाना बनाया जा रहा है उसके ऊपर लगाए गए बल्ब भी कवर नहीं किए गए थे। उपरोक्त के अलावा कुछ अन्य खामियां भी पाई गई हैं। बहरहाल सभी खामियां मंदिर न्यास को एक माह के भीतर दूर करनी होंगी। उल्लेखनीय है कि भोग प्रोजेक्ट के तहत एफएसएसएआई ने भोग प्रोजेक्ट के लिए बिलासपुर के छह मंदिरों को नोटिफाई किया गया है। इसमें विश्वविख्यात मां नयनादेवी मंदिर सहित जिला के ऋषि मार्कंडेय मंदिर, संतोषी माता मंदिर लदरौर, बाबा नाहर सिंह मंदिर, पलसोटी माता मंदिर घुमारवीं व प्यानो पीर मंदिर हरलोग को भोग प्रोेजेक्ट में शामिल किया गया है। इसके अलावा उपायुक्त ने खाद्य सुरक्षा विभाग को शाहतलाई मंदिर को भी इस प्रोजेक्ट में शामिल करने को कहा है। ऐसे में अब इन सभी मंदिरों में भोग प्रोजक्ट के तहत इंस्पेक्शन का कार्य शुरू हो गया है। नयनादेवी मंदिर से इसकी शुरुआत हो गई है। इन सभी मंदिरों के अधीन चल रहे लंगरों के लिए फूड लाइसेंस बनवाना अनिवार्य रहेगा। लंगर में काम करने वाले कर्मचारियों के मेडिकल भी बनवाने होंगे। नयनादेवी मंदिर के बाद अब एफएसएसएआई द्वारा नोटिफाई किए गए बाकी मंदिरों का भी निरीक्षण किया जाएगा।
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