सोलन में लोकल दूध के सैंपल फेल

दूध में फैट की मात्रा कम पाए जाने पर विभाग ग्रामीणों को भेजेगा नोटिस, शहर की हाउसिंग बोर्ड कालोनी में गाड़ी से भरे थे सैंपल

सोलन –सोलन में मिलने वाले लोकल दूध के सैंपल फेल हो गए हैं। विभाग दूध के सैंपल फेल होने पर और सर्तक हो गया है। इन सैंपलों के फेल होने का कारण दूध फैट की मात्रा में कमी पाया जाना है। यह सैंपल विभाग द्वारा पिछले दिनों भरे गए हैं। विभाग जल्द इन ग्रामीणों को नोटिस भेजेगा। संतोष जनक जवाब न आने पर विभाग सख्त कार्रवाई करेगा। बता दें कि शहर में दूध बेचने वालों पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की थी और दो गाडि़यों से दूध के सैंपल भरे थे। ये सैंपल स्थानीय दूध विक्रेताओं द्वारा बेचे जा रहे दूध के थे। जानकारी के अनुसार शहर में घर-घर जाकर व डेरी के माध्यम से दूध बेचने वालों पर विभाग ने  शिकंजा कसा था। नवंबर माह के अंत में विभाग को आई दूध में शिकायत के बाद यह सैंपल भरे गए थे। विभाग की टीम ने शहर की हाउसिंग बोर्ड कालोनी में गाड़ी से खुले दूध के दो सैंपल भरे थे। इस दौरान दोनों ही गाडि़यों से अलग-अलग सैंपल लेकर सीटीएल कंडाघाट भेज गए थे, जिसकी रिपोर्ट हाल ही में आई है। बताया जा रहा है कि विभाग को  दूध में कीड़े निकलने की सर्विलेंस रिपोर्ट के आधार पर शिकायत मिली थी। इसके बाद विभाग ने सर्वे कर दूध के सैंपल लिए थे और इन सर्वे सैंपल से 19 कीड़े निकले थे। यह रिपोर्ट आने पर विभाग द्वारा दो गाडि़यों से लोकल दूध के सैंपल भरे थे। गौरतलब हो कि पशुपालक घर-घर जाकर दूध बेचने व डेरी के माध्यम से लोकल दूध बेचने का कार्य करते है। कलेक्शन सेंटरों से यह दूध पहले डेरी व बाद में लोगों तक पहुंचता है। लेकिन इस दूध में कीड़े निकलने की शिकायत मिली है। विभाग ने इससे पहले भी दूध के सैंपल भरकर विक्रेताओं पर कार्रवाई की है।

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