शादी का सीजन…मशरूम की बढ़ी डिमांड

By: Dec 3rd, 2022 12:12 am

सोलन में उत्पादकों से सीधे ही खरीददारी कर रहे लोग,सब्जी मंडी नहीं पहुंच रही खेप

निजी संवाददाता-सोलन
शादियों का सीजन एक बार फिर आरंभ होते ही सब्जियों विशेषकर मशरूम की डिमांड में बढ़ोतरी दर्ज हुई है।उत्पादकों से सीधे ही मशरूम की खरीदी जा रही है, जिससे सोलन सब्जी मंडी में भी मशरूम नहीं पहुंच पा रही है। ऐसे में मंडी में मशरूम का रेट भी दिनोंदिन बढ़ रहा है। शुक्रवार को मंडी में मशरूम का थोक रेट अधिकतम 140 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गया। सब्जी मंडी के कारोबारियों का मानना है कि आगामी एक सप्ताह तक ऐसी ही स्थिति रहने वाली है। आलू और प्याज के रेट में भी 5 से 7 रुपए का उछाल आया है।

सोलन शहर मशरूम सिटी के नाम से जाना जाता है और मशरूम की खेती के लिए देश भर में इसकी अलग पहचान है। लेकिन इन दिनों शादियों का सीजन होने के कारण इसकी इतनी डिमांड आ रही है कि सब्जी मंडी में न के बराबर ही मशरूम पहुंच रही है। आम तौर पर सब्जी मंडी में रोजाना 4 से 5 क्विंटल मशरूम पहुंचती है, लेकिन इन दिनों 50 किलो से भी कम पहुंच रही है। लोग शादियों के लिए सीधे उत्पादकों से मशरूम ले रहे हैं। डिमांड ज्यादा आने के कारण मशरूम के रेट में भी बढ़ोतरी आई है। शुक्रवार को मशरूम का थोक रेट 140 रुपए प्रति किलो तक रहा। जबकि आम तौर पर यह रेट 80 से 120 रुपए तक रहता है। इससे मशरूम उत्पादकों को अच्छा फायदा मिल रहा है। सोलन सब्जी मंडी के आढ़ती हेमंत ने कहा कि शादियों का सीजन है, इसलिए मंडी में मशरूम बहुत ही कम पहुंच रहा है। आने वाले एक सप्ताह तक यही स्थिति रहने की संभावना है।