(भूपेन्द्र ठाकुर, गुम्मा मंडी)
भारत का पूरे विश्व में दूध उत्पादन में पहला स्थान है। हमारे यहां पर गांव से लेकर शहरी क्षेत्रों में भी पशु धन में लोग व्यस्त हैं। यह एक रोजगार का बढि़या तरीका है। खासकर महिलाएं इस तरह के धंधे में ज्यादा व्यस्त रहती हैं। इसे कुटीर उद्योग या लघु उद्योग से जोड़ा जाए ताकि दूध का भरपूर इस्तेमाल किया जा सके। दूध से बनने वाले उत्पादों में टॉफी, चॉकलेट, मिठाइयां, जिन्हें महिलांए घर में बनाकर अपनी आजीविका को बढ़ा सकती हैं। बशर्ते इन्हें प्रशिक्षण व छोटी-छोटी मशीनें उपलब्ध करवाई जाएं व आसान दरों पर ऋण भी उपलब्ध करवाया जाए।