चंबा। भारतीय स्टेट बैंक संचालित ग्रामीण स्वरोजगार प्रशिक्षण संस्थान बालू में आचार बनाने का प्रशिक्षण गुरुवार को संपन्न हो गया। इस दस दिवसीय यह प्रशिक्षण अजय कुमार द्वारा दिया गया। समापन समारोह में खंड विकास अधिकारी कार्यालय चंबा से मंजीत कौर ने बतौर मुख्यातिथि शिरकत की। उन्होंने प्रशिक्षुओं को प्रमाण पत्र देने के साथ- साथ उन्हें इस व्यवसाय को चुनकर स्वावलंबी बनने को भी प्रेरित किया। संस्थान निदेशक ओम प्रकाश कपूर ने बताया कि प्रशिक्षण के दौरान प्रशिक्षुओं को टमाटर सोस सहित हरी मिर्च व अदरक, लहुसन आदि की चुख बनाने की विधि के बारे में बताया गया है। साथ ही उन्हें चंबा की सुप्रसिद्ध लाल चुख बनाने की जानकारी भी दी गई है। डीआरडीए व एसआरएलएम द्वारा प्रायोजित इस प्रशिक्षण में विभिन्न पंचायतों के स्वयं सहायता समूहों की महिलाओं ने प्रशिक्षण प्राप्त किया है ताकि वह स्वरोजगार आरंभ कर आर्थिकी सुदृढ़ कर सकें। इस दौरान प्रशिक्षुओं को आचार बनाने के प्रशिक्षण सहित बैंकों से संबंधित विभिन्न योजनाओं और वित्तीय साक्षरता के बारे में भी जागरूक किया गया है। प्रशिक्षण में रीना, इंद्रा, बबली, राधा, रीता, पम्मी, बीना, रेणु, कुंता, अंजु, आशा व सुरेशा आदि ने भाग लिया।