अब ताजा बीयर पिलाएगी हिमाचल सरकार

प्रदेश में बड़े शहरों की तर्ज पर खुलेंगी माइक्रो ब्रूअरीज, छोटे स्तर के उद्योगों से मिलेगा स्वरोजगार

शिमला— बीयर पीनी है तो अब बोतल बंद क्यों, ताजा बीयर पीजिए। हिमाचल सरकार यहां शौकीनों को ताजा बीयर पीलाने की तैयारी में है, जिसके लिए आबकारी एवं कराधान विभाग ने कसरत शुरू कर दी है। बीयर के इस कारोबार से जहां शौकीनों को ताजा बीयर का मजा मिलेगा, वहीं यह कदम स्वरोजगार की दिशा में भी है। प्रदेश के शहरों व गांवों में अब माइक्रो बू्रअरीज खुलेंगी, जिसके लिए सरकार ने आबकारी नीति में प्रावधान किया है। इसे कैबिनेट की मंजूरी भी मिल चुकी है, जिसके लाइसेंस देने के लिए आबकारी विभाग अलग नीति बनाने में लगा है। राज्य में पहली दफा बड़े शहरों की तर्ज पर इस तरह का प्रयास किया जा रहा है, जिसमें उम्मीद जताई जा रही है कि यह हिमाचल में भी सफल होगा। राज्य के कई बड़े शहर हैं, जहां पर पीने के शौकीन इसे अपनाएंगे। छोटी-छोटी बू्रअरीज स्टाल के रूप में यहां पर लग सकेंगी, जहां पर मशीन रखकर कुछ मिनटों में ही ताजा बीयर लोगों को दी जा सकेंगी। इसके लाइसेंस को लेकर प्रक्रिया चल रही है। उम्मीद की जा रही है कि यहां पर बड़ी संख्या में छोटी-छोटी कंपनियां इस काम को आगे आएंगी, वहीं स्टार्टअप स्कीम में भाग्य आजमाने वाले छोटे निवेशक भी इसे हाथों हाथ लेंगे। अभी तक लोग हिमाचल में बोतल बंद बीयर ही पी रहे हैं, जिनको भी यहां की बड़ी ब्रूअरीज तैयार कर रही हैं। इसी कंसेप्ट को ताजा बीयर में बदलकर आबकारी विभाग प्रयास करने की सोच रहा है। बताया जाता है कि इस कंसेप्ट को लेकर आबकारी विभाग निवेशकों को समझाएगा और बताएगा कि इससे किस तरह से कारोबार को बढ़ाया जा सकता है।

ठेकों की बिक्री के बाद काम

प्रदेश में अभी आबकारी नीति के तहत  शराब ठेकों की बिक्री का काम चल रहा है, जिसके बाद विभाग माइक्रो ब्रूअरीज के लिए आने वाले आवेदनों पर काम करेगा।

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