पांवटा साहिब में दूध-पनीर खोया सहित पांच सैंपल भरे

By: Oct 22nd, 2021 12:16 am

फेस्टिवल सीजन के चलते खाद्य सुरक्षा विभाग ने की छापामारी

दिव्य हिमाचल ब्यूरो- नाहन
जिला सिरमौर में फेस्टिवल सीजन के चलते खाद्य सुरक्षा विभाग स्तर्क हो गया है। विभाग की टीम ने पांवटा साहिब में छापामारी की। इस दौरान दूध, पनीर, खोया व अन्य खाद्य पदार्थों के पांच सैंपल भरे गए। इसके अलावा व्यापारियों को चेतावनी दी गई कि फेस्टिवल सीजन के चलते व्यापारी लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ न करें तथा किसी भी प्रकार की लापरवाही या नकली खाद्य पदार्थों के पकड़े जाने पर विभाग कड़ी कार्रवाई अमल में लाएगा। खाद्य सुरक्षा विभाग के फूड सेफ्टी आफिसर सुनील शर्मा के नेतृत्व में विभाग की टीम ने त्योहारों के सीजन के चलते पांवटा क्षेत्र में अलग-अलग स्थानों पर रेड की। इस दौरान व्यापारियों द्वारा बाहरी राज्यों से जो खाद्य पदार्थ व डिब्बाबंद मिठाइयां व अन्य खाद्य पदार्थ लाए जा रहे हैं उसकी बकायदा निर्माण व एक्सपायरी तिथि की जांच की गई। उन्होंने व्यापारियों को हिदायत दी कि यदि किसी के पास कोई भी खाद्य पदार्थ बिना बिल के मिलता है तो ऐसे व्यापारियों के खिलाफ फूड सेफ्टी एक्ट के तहत कड़ी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी।

इसके अलावा जो व्यापारी मुख्य रूप से हलवाई, ढाबा, रेस्तरां में खाद्य पदार्थ बेचते हैं उन खाद्य पदार्थों को किसी भी सूरत में खुला न रखा जाए। त्योहारों का सीजन है ऐसे में मिठाई विक्रेताओं के पास खोया, पनीर व विभिन्न प्रकार की मिठाइयां बिक्री हेतु रखी जाती हैं। इन मिठाइयों की शुद्धता की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की मोबाइल वैन जिला के विभिन्न हिस्सों में टेस्टिंग कर रही है। उधर जिला सिरमौर के खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त डा. अतुल कायस्थ ने बताया कि व्यापारियों को लोगों के स्वास्थ्य के साथ किसी भी प्रकार का खिलवाड़ करने की इजाजत नहीं दी जाएगी। उन्होंने कहा कि फूड सेफ्टी विभाग जिला के प्रत्येक क्षेत्रों में कड़ी नजर रखे हुए है। इसके साथ ही पड़ोसी राज्यों से सटे बार्डर एरिया में समय-समय पर छापेमारी की जा रही है। उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा विभाग व्यापारियों व जिला के लोगों को फूड सेफ्टी वैन के माध्यम से स्पॉट पर ही खाद्य पदार्थों की शुद्धता को लेकर टेस्टिंग कर रही है।

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