होम स्टे संचालक कुकिंग में दक्ष

पौंग झील क्षेत्र में इंडो जर्मन प्रोजेक्ट -प्राणी विभाग ने आईएचएम में करवाया कोर्स

दिव्य हिमाचल ब्यूरो -हमीरपुर
पौंग झील के आस-पास होम स्टे एवं गेस्ट हाउस चलाने वाले युवाओं और अन्य पर्यटन व्यवसायियों को कुकिंग, हाउस कीपिंग और अन्य महत्वपूर्ण जानकारियां उपलब्ध करवाने के लिए होटल प्रबंधन संस्थान हमीरपुर में छह दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया। आरके मेहरा इंडो जर्मन प्रोजेक्ट और वन्य जीव प्राणी विभाग के संयुक्त तत्वावधान में आयोजित किए गए इस प्रशिक्षण कार्यक्रम के दौरान होम स्टे एवं गेस्ट हाउस संचालकों को कुकिंग, हाउस कीपिंग और होटल व्यवसाय से जुड़ी कई अन्य गतिविधियों का प्रशिक्षण प्रदान किया गया। इसका मुख्य उद्देश्य पौंग झील के आस-पास पर्यटन को बढ़ावा देना तथा स्थानीय युवाओं को स्वरोजगार उपलब्ध करवाना था।

प्रशिक्षण कार्यक्रम में पौंग झील क्षेत्र के सूबेदार बलवीर सिंह, बरडू राम, रविंद्र कुमार, मुनीष कुमार, केहर सिंह, जरनैल सिंह, रवि, रोहित, सुमीत, विशाल, पुष्पिंद्र और शुभम के अलावा जम्मू-कश्मीर की वुलर झील के पर्यटन व्यवसायियों परवेज आलम, शकील मुहम्मद रफीक, फिरदौस अहमद और समीर अहमद ने भी भाग लिया। कार्यक्रम के समापन अवसर पर प्रतिभागियों को प्रमाण पत्रों के साथ-साथ टूल किट और कुकिंग किताब भी प्रदान की गई। इस मौके पर एडीएम एवं होटल प्रबंधन संस्थान के कार्यकारी प्रधानाचार्य जितेंद्र सांजटा, वन्य प्राणी विभाग के अधिकारी रोहन रहाणे, होटल प्रबंधन संस्थान के विभागाध्यक्ष पुनीत बंटा, इंडो जर्मन प्रोजेक्ट के समन्वयक विवेक शर्मा, प्रोफेसर शशांक शर्मा, गुंजन उमाकांत, राकेश पटियाल, रोमी शर्मा, पंकज कुमार, नरेश कुमार और अन्य अधिकारी भी उपस्थित थे।

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