कसौली में सख्ती…खाने के सामान के सैंपल भरे

नितिन साहू। कसौली
सोमवार को खाद्य सुरक्षा विभाग सोलन की टीम द्वारा कसौली बाजार में खाद्य सामग्री की दुकानों, रेस्ट्रोरेट व ढाबों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान टीम द्वारा इस्तेमाल किए जा रहे प्रिपेर्ड फूड,पानी व कच्चे खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए। इस दौरान कुल 61 सैंपल भरे गए और सभी दुकानों के लाइसेंस सही पाए गए। उन्होंने बताया की अगर इन सैंपल में से कोई सैंपल मानक पर खरा नही पाया जाता तो उस दुकानदार के खिलाफ करवाई की जाएगी और उसे 30 दिनों के अंदर नोटिस का जबाब देना होगा । टीम द्वारा दुकानदारों को अपने आसपास सफाई व्यवस्था के लिए जागरूक किया गया वो साफ-सफाई नहीं होने पर गत दिनों एक चालान भी किया गया था।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी सोलन दीक्षा कपिल ने कहा कि खाद्य विभाग कसौली को क्लीन स्ट्रीट फूड हब्ब अभियान के अंतर्गत सुरक्षित व स्वच्छ फूड हब्ब के रूप में कसौली को विकसित करना चाहते हैं जिस के लिए आने वाले समय में सभी लोग जो इस व्यवसाय से जुड़े हैं प्रशिक्षित किये जाएंगे साथ ही विभाग पीने के लिए सभी पर्यटकों और ग्राहकों को शुद्ध पेयजल उपलब्ध हो इस के लिए भी पानी के सेम्पल एकत्र कर टेस्टटिंग करवाएगा ताकि जो संकल्प कल्पित किया गया है उसे सभी पैमानों पर खरा उतारा जा सके। उन्होंने इस कार्य की सफलता के लिए सभी कसौली वासियों से सहयोग की अपील भी की है। ताकि यह पर्यटक स्थल क्लीन स्ट्रीटफूड हब के रूप में प्रसिद्ध हो सके। उन्होंने कहा कि दुकानदारों को घबराने की जरूरत नहीं है। विभाग का मकसद खाद्य सुरक्षा कानून के तहत सही व सुरक्षित खाद्य पदार्थों की उपलब्धता करवाना है। (एचडीएम)

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