डीएवी गर्ल्ज कालेज में समझाई फूड सेफ्टी

चंडीगढ़— एमसीएम डीएवी कालेज फार वूमन चंडीगढ़ के डिपार्टमेंट ऑफ फूडसाइंस नेस्टार कालेज स्कीम, डीबीटी और राष्ट्रीय विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी संचार परिषद, डीएसटी के सौजन्य से अवेयरनेस जनरेशन एंड डिसेमिनेशन ऑफ नालेज एंड स्किल्स अबाउटरिसेंट एडवांसमेंट इन न्यूट्रीशियन एंड फूड सेफ्टी विषय पर कार्यशाला आयोजित की, जिसमें मुख्य सहयोग पीजीआई चंडीगढ़ के डिपार्टमेंट ऑफ कम्युनिटी मेडिसिन, स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ का रहा। इस कार्यशाला का उद्देश्य फूडसेफ्टी संबंधी मुद्दों पर जागरूकता बढ़ाना था, ताकि भावी स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सके। चंडीगढ़ के डिपार्टमेंट ऑफ माइक्रोबायोलॉजी के प्रोफ्रैसर संजय छिब्बर ने कहा कि मजबूत माइक्रोबायोलॉजिकल खाद्य सुरक्षा प्रतिमान को विकसित करने की आवश्यकता है। यह भी जरूरी है कि निर्माणकर्ताओं, नियामकों, जनस्वस्थ्य एजेंसियों को भी इसमें शामिल किया जाए।

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