पंजाब में पनीर के सैंपल भरे

फूड सेफ्टी विभाग ने जगह-जगह मारे छापे; नकली उत्पादों के खिलाफ मुहिम तेज, जांच को भेजे नमूने

चंडीगढ़— पंजाब में नकली दूध और दूध उत्पादों के खिलाफ  शुरू की गई मुहिम के अंतर्गत मारे गए छापे में अब गैर-मानक सोया पनीर भी बिकने का मामला सामने आया है। फूड सेफ्टी टीम लुधियाना ने नई सब्जी मंडी, दिल्ली रोड पर पनीर के दो थोक विक्रेताओं पर छापा मारा। यह दोनों विके्रता 200 रुपए किलो के हिसाब से सोया पनीर बेच रहे थे, जबकि इस पर न तो बनाने और न मियाद बीतने की तारीख दर्ज थी। सोया पनीर के पैकेटों पर उत्पादक का पता और बैंच नंबर भी दर्ज नहीं था। सरदार पनीर हाऊस पर दिल्ली से आई सोया चांप भी बिकती पाई गई। वहां पनीर के नमूने भरे गए और 70 किलो पनीर, 40 पैकेट सोया पनीर और 20 किलो सोया चांप जब्त की गई। लुधियाना की फूड सेफ्टी टीम ने संगरूर से 1050 लीटर दूध लेकर आ रहे एक वाहन को भी रोका। इस मौके पर पकड़े गए व्यक्ति ने माना कि दूध में हाइड्रोजन पैरोऑक्साइड मिला हुआ है। बठिंडा की गोनियाना रोड पर गर्ग चिल्लिंग सैंटर में मारे छापे के दौरान 315 किलो पनीर और 150 किलो सूखा दूध बरामद किया गया। यहां से पनीर, दही और सूखे दूध के नमूने भरे गए और जांच के लिए भेजे गए। पटियाला में टीम ने डेयरी विकास विभाग की टीम के साथ मिल कर नाभा तहसील के गांव ढींडसा खुर्द में जीएसके चिल्लिंग सेंटर पर छापा मारा। इस मौके पर 1200 लीटर दूध और शक्की मैटीरियल के तीन थैले बरामद किए गए, जिन पर कोई मार्का, नंबर या उत्पादन और मियाद बीतने की तारीख नहीं थी। वहीं फाजिल्का में विभाग की टीम  ने छापा मारा जिसके सैंपल जांच के लिए भेज दिए गए हैं।

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