शुद्ध देशी घी है फिटनेस का राज

भगवान के सामने दिया जलाना हो या फिर दाल में स्वाद बढ़ाना हो, शुद्ध घी हर जगह काम आता है। बहुत सी खूबी होने के बावजूद कई लोग घी केवल इसलिए नहीं खाते हैं, क्योंकि उन्हें डर होता है कि कहीं वे मोटे न हो जाएं। इससे पहले कि आप शुद्ध घी का सेवन करें, यहां पर कुछ बुनियादी दिशा निर्देश दिए गए हैं। शरीर को अपने आहार में कुछ न कुछ फैट की जरूरत पड़ती है, जिससे वह पेट की दीवार की सुरक्षा पाचन एसिड से कर सके, सैल मेंब्रेन को मजबूती दे सके और त्वचा तथा दिमाग को स्वस्थ्य रख सके। घी यह सब कुछ करता है वह भी बिना किसी साइड इफेक्ट के।

*   घी भोजन तलने के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है। यह अन्य द्रव्यों की तरह बार-बार तलने से खराब भी नहीं होता और न ही जलता है।

*   शुद्ध घी को आप बिना किसी फ्रिज के भी कई सालों तक आराम से रख सकते हैं, यह खराब नहीं होगा।

*   कई लोग मानते हैं कि शुद्ध घी शरीर में बैलेंस बनाता है और दिमाग के कार्य को तेज करता है।

*   शुद्ध घी का नियमित प्रयोग करने से शारीरिक और मानसिक शक्ति को बढ़ावा मिलता है और शरीर स्वस्थ्य रहता है। यह शरीर से विषैले पदार्थों को निकालता है। यह आंखों की ज्योति बढ़ाता है और मांसपेशियों में मजबूती लाता है।

*   यदि आप मोटे नहीं हैं और न ही आपको कोई हृदय संबंधी बीमारी है, तो आप देशी घी का उपयोग बहुत आराम से कर सकते हैं।

 

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