चंडीगढ़ में चिकन कारोबार धड़ाम, बर्ड फ्लू के चलते 50 फीसदी घटी बिक्री, मछली-मटन की बढ़ी मांग

निजी संवाददाता— चंडीगढ़

पंचकूला के बरवाला में मुर्गियों में बर्ड फ्लू की पुष्टि के बाद चंडीगढ़ शहर में चिकन कारोबार पर भी इसका असर देखने को मिल रहा है। सेक्टर-21 स्थित मीट मार्केट शहर में सबसे मशहूर मीट मार्केट है। इस मार्केट में ज्यादातर दुकानों पर बरवाला से ही अंडे और चिकन की सप्लाई होती है। पंजाब में भी अंडों और चिकन की सप्लाई यहां आती है। बर्ड फ्लू के चलते चिकन कारोबार 50 फीसदी ही रह गया है। मार्केट के दुकान मालिकों का कहना है कि बर्ड फ्लू के कारण अंडों और चिकन की बिक्री में कमी आई है। सेक्टर-21 मीट मार्केट में रोजाना 700 से ज्यादा अंडों की ट्रे की सप्लाई होती है।

 पर अब सप्लाई घटकर चार सौ से पांच सौ ट्रे प्रति दिन रह गई है। सेक्टर-21 के दुकानदारों ने बताया कि बर्ड फ्लू की वजह से कारोबार पर असर पड़ा है। बर्ड फ्लू के भय के कारण लोगों ने चिकन और अंडों से दूरी बनाई है, वहीं मछली और मटन की मांग में बढ़ोतरी हुई है। चिकन और अंडों की से घटने से मछली और मटन की बिक्री में 20 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है। मीट मार्केट में अब चिकन के ग्राहक इक्का-दुक्का ही आ रहे हैं। मीट मार्केट एसोसिएशन के पे्रजिडेंट आशीष ने बताया कि रिपोर्ट में मुर्गियों में बर्ड फ्लू की पुष्टि हुई है। सबसे पहले इस बात की जानकारी होनी जरूरी है कि मुर्गियों का पालन अंडों के लिए होता है, जबकि मीट के लिए ब्रायलर का प्रयोग होता है। ब्रायलर और मुर्गी में काफी फर्क है। पर बर्ड फ्लू की वजह से ब्रायलर को भी संक्रमित समझा जा रहा है।

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