चंडीगढ़ में पहुंचे स्टार शेफ, चितकारा कालेज में यूएस क्रैनबेरी प्रशिक्षण भव्य कार्यक्रम

चंडीगढ़, २८ जुलाई (ब्यूरो)

चितकारा कॉलेज ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट, चितकारा यूनिवर्सिटीए पंजाब, में आज यहां एक यू.एस क्रैनबेरी पाक प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम के जरिए छात्रों को भारत के जाने माने व प्रसिद्ध शेफ स्टारों द्वारा लाइव कुकिंग डेमो को देखने का अनुभव हासिल हो सका जिसमें उन्होंने स्टार इनग्रेडिएंट क्रेनबेरी का इस्तेमाल करते हुए उन्होंने अपने अभिनव पाक कौशल का प्रदर्शन किया। कार्यक्रम का शुभारंभ दीप प्रज्ज्वलन व पैनल के परिचय के साथ हुआ सुप्रसिद्ध टेलीविजन हस्ती व शेफ संजीव कपूर, सेलिब्रिटी शेफ राखी वासवानी, मिक्सोलॉजिस्ट शतभि बासु ए शेफ अभिजीत साहा, सेलिब्रिटी शेफ हरपाल सिंह सोखी, शेफ योगेश उटेकर, शेफ विकास सेठ और शेफ विश्वदीप बाली आदि शामिल थे। व्यंजनों के पोषण संबंधी पहलुओं के बारे में बात करने के लिए प्रोफेसर और एसोसिएट हेड, डा. अमरजोत कौर ग्रेवाल, और सहायक प्रोफेसर, चितकारा कॉलेज ऑफ फार्मेसी डाक्टर गुलशीन भी मौजूद थे। इस अवसर पर चितकारा यूनिवर्सिटी की प्रो चांसलर डॉ मधु चितकारा ने कहा, इस ज्ञानवर्धक सेशन के लिए सम्मानित पैनल के आभारी हैं। हम, चितकारा यूनिवर्सिटी में हमारे छात्रों को वह सर्वश्रेष्ठ प्रदान करने के लिए निरंतर प्रयासरत रहते जोकि इंडस्ट्री ऑफर कर सकती है।

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